На сайте tmtheme-editor.herokuapp.com внизу слева есть кнопка «плюсик». Она показывает форму для добавления селектора и его параметров. Name – может быть любым. Далее идут настройки отображения: цвет, фон оформление. Последний параметр Scope – его можно получить из ScopeHunter.
Для того, чтобы получить селектор при помощи ScopeHunter, наведи курсор на нужный тебе участок кода, вызови палитру команд (ctrl+p) и набери Scope. Тебе нужна команда Scope Hunter: Show Scope Under Cursor(s). Она отобразит все селекторы под курсором.
Например, для текстовой строки в одинарных кавычках в PHP это будет выглядеть так: text.html.basic source.php.embedded.block.html string.quoted.single.php meta.string-contents.quoted.single.php. Селекторы разделены пробелами. Каждый из них отвечает за какой-то участок когда. text.html.basic – за простой текст, string.quoted.single.php – за текст, обрамленный одинарными кавычками. И так далее. Смотри какие тебе нужны.