Переименовывать не стоит. Тебе нужно перенести ее содержимое. Все настройки и плагины лежат в папке Packages. Еще плагины могут лежать в Installed Packages, если ты пользуешься Package Control. Если у тебя куплен редактор, есть смысл перенести Local, там лежит лицензия.