В ST3 настройки по-умолчанию редактировать нельзя. Для пользовательских параметров есть отдельный файл 
Preferences > Settings – User. Изначально он пустой, в него нужно скопировать все, а лучше только нужные, параметры.
Плагин 
SublimeLinter сам ничего не проверяет. Это только каркас для других плагинов «
проверяшек», которые, чаще всего, используют для  работы внешние приложения. К сожалению, без ручной настройки тут не обойтись.
Плагин 
Tag предназначен в первую очередь для работы с тегами: закрыть тег, расставить отступы, удалить ненужные атрибуты. Проверка в нем есть и должна работать без дополнительной настройки. Но, как пишет автор, это экспериментальная функция и она не осуществляет полную проверку HTML кода, а только следит за корректностью открытых и закрытых тегов.
Попробуй проверить, включен ли у тебя HTML синтаксис 
View > Syntax > HTML. 
Tag будет работать только в нем.
А я хочу чтобы работала безо всяких путей и костылей. Просто установил плагин и заработала. Так ведь должно быть верно?
Если бы все работало после нажатия одной кнопки, то не нужно было бы создавать этот сайт 
